Klasický donut, Lauretta,

Klasický donut

Ingredience

2,8 kg mouky typu 500 (silná)
0,8 kg margarínu, 80% tuku
0,5 kg vajec
0,4 kg cukru
0,15 kg droždí
0,04 kg soli
1 litr vody

Příprava

Vyrobeno tradiční metodou. Hmotnost testovací části je 60 gramů.
Donuty naplňte čokoládovou krémovou náplní Lauretta. Případně je můžete posypat moučkovým cukrem, nebo je potřít polevou a posypat kandovanou pomerančovou kůrou.