Sahneroulade mit Blaubeerenfüllung, Lauretta,

Sahneroulade mit Blaubeerenfüllung

Zutaten

1 Biskuit, die sogenannte Roulade
1 l Sahne 30%
120 g Zucker
30 g Vanillezucker
0,7 kg Blaubeerenfüllung Lauretta 25%
20 g Gelatine
100 g Wasser

Zubereitung

Biskuit mit Blaubeerenfüllung Lauretta 25% glatt bestreichen. Sahne mit Zucker und Vanillezucker schlagen, dann Gelatine dazugeben. Auf dem Biskuit verstreichen. Biskuit rollen. Roulade nach Wunsch dekorieren.