Pasiruošimas

Miltus sumaišykite su kakava, soda ir kepimo milteliais.

Puode pakaitinkite pieną ir sviestą, kol sviestas ištirps (skystis neturėtų užvirti). Nukelkite puodą nuo ugnies, sudėkite šokoladą ir maišykite, kol ištirps.

Kiaušinius ir cukrų plakite plaktuvu keletą minučių, kol masė taps šviesi ir puri. Atvėsusį šokoladą lėtai supilkite į kiaušinių masę, plakdami mažiausiu greičiu. Į masę suberkite anksčiau paruoštus miltus su priedais ir švelniai išmaišykite konditerine šluotele.

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą.