Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Pierniczki rozdrobnić w mikserze, masło rozpuścić, dodać do rozdrobnionych ciastek i wymieszać.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie rozłożyć 2/3 masy ciasteczkowej, docisnąć.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C  i piec 15 minut. Odstawić do przestygnięcia.

Na spód wyłożyć nadzienie Lauretta pomarańcza 50%, zostawiając przerwy.

Do misy miksera dodać ser, jajka, mąkę i cukier. Wszystko zmiksować.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do masy serowej, dokładnie wymieszać.

Masę przelać do formy. Na wierzch wysypać pozostałe ciastka.

Piec 60 min. w temperaturze 160°C z przykrytym wierzchem a ostatnie 30 min. bez przykrycia.