Rolada śmietankowo-jagodowa, Lauretta,

Rolada śmietankowo-jagodowa

Składniki

1 biszkopt, tzw. rolada
1 l śmietany 30%
120 g cukru
30 g cukru waniliowego
0,7 kg nadzienia Lauretta jagoda 25%
20 g żelatyny - żelatynę namoczyć
100 g wody

Przygotowanie

Biszkopt równomiernie smarujemy nadzieniem Lauretta jagoda 25%. Śmietanę ubijamy razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym. Po ubiciu łączymy z wcześniej przygotowaną żelatyną, nakładamy na warstwę z nadzieniem i zwijamy w tzw. roladę.

Dekorujemy według uznania.