Przygotowanie

Z mąki, migdałów, masła i cukru wyrobić kruszonkę. Odłożyć ¼ kruszonki do posypania wierzchu. Do reszty ciasta dodać jajko i wyrobić kruche ciasto. Ciasto schłodzić ok. 1 godzinę. Rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty o średnicy 22 cm. Piec ok. 15 minut w 190 stopniach.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na cienkie półplasterki, wymieszać z sokiem z cytryny i wyłożyć na podpieczony spód do tarty. Przykryć nadzieniem  o smaku waniliowym Lauretta i posypać kruszonką.

Tartę wypiekać 30 minut w temperaturze 180 stopni.