Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Składniki przełożyć do miski, wymieszać kuchenną rózgą. Nie należy mieszać zbyt długo, aby nie napowietrzyć ciasta.
Ciasto piec w kąpieli wodnej w temperaturze 160 stopni przez 50-60 minut. Góra sernika powinna być wypieczona i ścięta.
Upieczony sernik wystudzić.
Przed schłodzeniem w lodówce, górę udekorować nadzieniem malinowym 60% Lauretta.