Przygotowanie

Spód formy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą i zagnieść. Rozwałkować i przenieść do przygotowanej formy.
Do masy makowej dodać jajka i mąkę, dokładnie wymieszać. Wyłożyć na ciasto.
Na masie makowej rozprowadzić nadzienie wiśniowe 50% Lauretta.
Składniki masy serowej umieścić w misce i miksować tylko do momentu dokładnego połączenia się składników i gładkiej konsystencji. Ostrożnie nakładać na warstwę nadzienia wiśniowego.
Ciasto piec około 90 min w temperaturze 175°C. Odstawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie chłodzić całą noc w lodówce.
Czekoladę z kremówką umieścić w rondelku i cały czas mieszając, podgrzewać do momentu rozpuszczenia się czekolady i jej połączenia ze śmietaną. Przestudzoną polewą polać wierzch ciasta.