Nasze receptury
Francuska tarta z kremem waniliowym
Składniki
Ciasto
200 g mąki
100 g zmielonych migdałów (można zastąpić mąką)
180 g masła
70 g cukru
1 jajko (ok 60 g)
Nadzienie
4 jabłka ok 700 g (szara reneta albo granny smith)
2 łyżki soku z cytryny
800 g nadzienia o smaku waniliowym Lauretta
Nasze produkty wykorzystane w tej recepturze:
Przygotowanie
Z mąki, migdałów, masła i cukru wyrobić kruszonkę. Odłożyć ¼ kruszonki do posypania wierzchu. Do reszty ciasta dodać jajko i wyrobić kruche ciasto. Ciasto schłodzić ok. 1 godzinę. Rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty o średnicy 22 cm. Piec ok. 15 minut w 190 stopniach.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na cienkie półplasterki, wymieszać z sokiem z cytryny i wyłożyć na podpieczony spód do tarty. Przykryć nadzieniem o smaku waniliowym Lauretta i posypać kruszonką.
Tartę wypiekać 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Projekt:
Realizacja:
