Nasze receptury

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto (prócz kakao) łączymy i ubijamy ok. 5 minut. Masę dzielimy na dwie części: do jednej dodajemy kakao.        
Narzucamy do foremek babkowych na zmianę ciemna i jasną masę (łącznie ok. 350 g na foremkę).    
Pieczemy ok. 30 min. w temperaturze 180 °C, następnie czekamy aż wystygną.
W międzyczasie przygotowujemy krem: nadzienie o smaku adwokata Lauretta mieszamy rózgą ze spirytusem, do uzyskania jednolitej konsystencji. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Nie wyjmując ciasta z foremek, nabijamy babki adwokatowym wsadem. Najlepiej użyć do tego długiej tylki.     
Wykładamy babki z foremek i oblewamy rozpuszczoną białą czekoladą lub dekorujemy według uznania.