Az Ascanio tükörzselé fényes és átlátszó réteget hoz létre a terméken, ami megvédi a süteményt és a tetején lévő gyümölcsöket.

- Felhasználásra kész – nem kell melegíteni vagy hozzáadni valamit, csak rá kell kenni a termék tetejére, vagy belemártani a gyümölcsöket
- Fényessé teszi és megvédi a termékeket
- Jól kenhető
- Nem maszatol vágásnál
- Jól lehet színezőkkel, ízesítőkkel és gyümölcsökkel keverni. Tökéletes a Lauretta gyümölcstöltelékekkel keverve
Csomagolás: 6 kg-os műanyag vödör. Sajátmárkás csomagolásban is elérhető.
Kivonat: 60-63%.
Vízaktivitás: 0,83-0,89.
Felhasználhatósági időtartam: 12 hónap.