Lauretta on lämpostabiili kreemi-ja marjatäytesarja.

Tuotteidemme korkean laadun saavuttamiseksi olemme investoineet huipputekniikkaan. Tutkimus- ja kehitysosaston kehittämä resepti yhdessä italialaisten asiantuntijoiden kanssa takaa erinomaisen maun ja täydellisen lämpöstabiilin..

Lauretta täytteet valmistaa Kandy, vuodesta 1985 ruuan valmistamiseen erikoistunut puolalainen perheyritys.

Tuotteet

Lämpöstabiilit kreemitäytteet

Ammattimaiset, monipuoliset täytteet kaikenlaisin leivottuihin tuotteisiin. Lämpöstabiilit täytteet käytettäväksi sekä kakun sisälle että päälle,säilytävät laatunsa leivonan aikana yli 200°C lämpötilassa (15 min) ja myös pakastamisen ja sulattamisen aikana. Voi käyttää myös koristeluun.

Uutteet 56Bx. Veden aktiivisuus: 0,92. Kestoaika: 9 kuukautta.

Vanilja
Munalikööri
Toffee
Rommi ja suklaa
Suklaa
Kookos
Kerma
Lemon Twist (sitruuna)
Cappuccino
Mansikkajogurttia

Lämpöstabiilit hedelmä- ja marjatäytteet

Ammattimaiset, monipuoliset täytteet kaikenlaisiin leivottuihin tuotteisiin. Lämpöstabiilit täytteet käytettäväksi sekä kakun sisälle että päälle, säilyttävät laatunsa leivonnan aikana yli 200°C lämpötilassa (15 min) ja myös pakastamisen ja sulattamisen aikana. Voi käyttää myös koristeluun.

Uutteet: 63Bx. Veden aktiivisuus: 0,86-0,87. Kestoaika: 12 kuukautta.

Mansikka
Appelsiini
Sitruuna
Kirsikka
Vadelma
Aprikoosi
Kiivi
Mustaherukka

Lämpöstabiilit hedelmä - ja marjatäytteet
sisältävät marjan ja hedelmän paloja.

Ammattimaiset, monipuoliset täytteet kaikenlaisin leivottuihin tuotteisiin. Lämpöstabiilit täytteet käytetäväksi sekä kakun sisälle että päälle. Niillä on kuitenkin tavallisia marja- ja hedelmätäytteitä matalampi lämpöstabiilius, koska ne sisältävät suuren määrän marja- ja hedelmäpaloja. Voi käyttää myös koristeluun.

Uutteet: riippuu tuotteesta. Veden aktiivisuus: 0,95-0,98. Kestoaika: 6 kuukautta.

Mustaherukka 50%
Mustikka 25%
Persikka 30%
Ananas 35%
Kirsikka 50%
Vadelma 60%
Kirsikkageeli 60%
Aprikoosi 40%
Eksoottisia hedelmiä 50%
Kurpitsa 50%
Oranssi 50%
Metsähedelmät 30%

Koristelugeeli (Lasitteet)

Näitä tuotteita käytetään kakkujen ja muiden kondiittorituotteiden kiiltämiseksi ja suojaamiseksi. Niitä käytetään usein kakuissa, joissa on tuoreita marjoja tai hedelmiä päällä.

Uute: 45%, tiivisteet: 65%. Kestoaika: 6 kuukautta, tiivisteet: 12 kuukautta.

Käyttövalmis geeli - neutraali
Käyttövalmis geeli - aprikoosi
Geelitiiviste - neutraali
Geelitiiviste - aprikoosi

Katso lisää

Mikä teke tuoteistamme loistavia

Erinomainen makuNe vain maistuvat herkullisilta

LämpöstabiiliusVoit paistaa ne yli 200°C lämpötilassa ja nopeasti syväjäähdyttää ne. Niitä voi käyttää sellaisenä.

Kilpailukykyinen hinta

Loistava rakenneSäilyttävät muotonsa paistamisen jälkeen.

GMO ja allergeenivapaitaLuonnollisia ja turvallisia.

MukavuusKaikki Lauretta- täytteet ovat käyttövalmiita, voit käyttää niitä haluamasi tuotteen täytteenä tai koristeena.

Tuotemme maistuvat,näyttävät ja paistuvat aina samalla lailla.

Niitä voi käyttäerityypisissä kakuissa ja leivonnaisissa- joko sisällä tai päällä.

Pitkä säilyvyysVaadituissa olosuhteissa niitä voi säilyttää jopa 6kk.

Ole hyvä, kysy muista tuotteista ja mauista.

Tutkimus- ja kehitysosastomme työskentelee jatkuvasti uusien projektien kanssa. Voimme myös valmistaa tuotteen juuri sellaisena kuin te tarvitsette sen.