المنتجات المسكرة المصنوعة في شركتنا هى فقط فواكه وسكر وماء. إنها خالية من المواد الحافظة، الأصباغ أو النكهات.
في الأيام الخوالي، كانت عملية التحلية بالسكر تستغرق أسبوعين. كانت تعتمد على طهي الفواكه في محلول سكرى على نار هادئة، وذلك في ظروف درجة حرارة ثابتة ونفس معلمات المحلول طوال هذا الوقت. ولهذا كانت هي أغلى الحلويات. أمّا اليوم، وبفضل استخدام التقنيات الجديدة، يستغرق الإنتاج وقتًا أقل بكثير، لكن المنتج لا يزال من النوعية الفاخرة.
الاستخدامات
تغطية بالشوكولاته
ألواح شوكولاته
كيك
مافن كيك
بارات الموسلي
شاي الفواكه
لحوم
تستخدم الفاكهة المسكرة لحشو اللحوم (مثل الديك الرومي المحشو بالكشمش الأسود).
وجبة خفيفة
مثالية للوجبات الخفيفة وللاستخدامات المختلفة في المطبخ المنزلي.
غيرها
ويمكن استخدامها أيضًا للآيس كريم والجبن الأصفر والأسماك (مثل أعواد دوائر الرنكة مع البرقوق) والعديد من المنتجات الأخرى.
مزايا
- مقاومة كبيرة أثناء الشوي والتجميد
- نشاط مائي منخفض جدًا (0,65-0,57)
- مدة صلاحية طويلة
- العصارة والنكهة الكاملة
منتجات قياسية، متاحة في كل وقت
- أرونيا
- كشمش أسود
- كشمش شائك
- برقوق
- راوند
- كرز
- شرائح تفاح (توفر محدود)
التعبئة والتغليف
- صناديق من الورق المقوى مبطنة بكيس من الفويل 10 كجم
- دوي-باك 100 جرام أو غيرها
يرجى الاتصال بنا للحصول على التفاصيل والأسعار الحالية.
