Nasze receptury
Brownie cappuccino-kokos
Składniki
250 g czekolady deserowej 70%
200 g masła
160 g cukru kryształ
225 g jaj
140 g mascarpone
300 g śmietany 30%
czekolada mleczna do oblania
90 g nadzienia Lauretta wiśnia 50%
70 g nadzienia Lauretta czarna porzeczka 50%
50 g nadzienia Lauretta o smaku kokosowym
100 g nadzienia Lauretta o smaku cappuccino
Nasze produkty wykorzystane w tej recepturze:
- Nadzienie o smaku kokosowym Lauretta
- Nadzienie czarna porzeczka 50% Lauretta
- Nadzienie wiśniowe 50% Lauretta
- Nadzienie o smaku cappuccino Lauretta
Przygotowanie
Masło rozpuścić z czekoladą i 120 g cukru, wymieszać. Dodać nadzienia Lauretta wiśnia 50% i czarna porzeczka 50% oraz jajka. Wymieszać ręcznie do połączenie się składników. Piec ok. 30 minut w 160°C. Wystudzić.
Przygotować górną warstwę. Mascarpone, śmietanę, cukier i nadzienie Lauretta o smaku kokosowym ubić na krem. Taką samą masę przygotować z nadzieniem Lauretta o smaku cappuccino.
Schłodzone brownie pokroić w prostokąty. Na środku wyszprycować pasek z kremu cappuccino a na nim pasek z kremu kokosowego.
Brownie oblać w mlecznej czekoladzie.
Projekt:
Realizacja:
