Smaczne nadzienia termostabilne
owocowe i kremowe
Masz pytanie?
Zadzwoń: +48692242621
Nasze receptury
Delicja czekoladowa z owocami lasu
Składniki
Blacha 60/40
3 spody czekoladowe ucierane
3000 g nadzienia Lauretta owoce lasu 30%
800 g glazury mirror Ascanio o smaku czekoladowym
300 g wody
60 g żelatyny
500 g ponczu
Nasze produkty wykorzystane w tej recepturze:
Przygotowanie
Spód czekoladowy nasączamy ponczem. 60 g żelatyny zalewamy 300 g wrzącej wody, mieszamy do rozpuszczenia i dodajemy 3000 g nadzienia Lauretta owoce lasu 30%. Masę dzielimy na dwie części. Pierwszą rozkładamy na wcześniej nasączony spód, przykrywamy kolejnym spodem, nasączamy go i wykładamy resztę masy z nadzieniem. Przykrywamy trzecim spodem i ponownie skrapiamy ponczem.
Wierzch ciasta wykańczamy glazurą mirror Ascanio o smaku czekoladowym i dekorujemy według uznania.
Projekt:
Realizacja:Realizacja:
Projekt:
Copyright © Kandy 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone / All rights reserved.
